Gâteau Aux Épices – Recette illustrée par Minikim

Le Gâteau aux Épices : goûter préféré de Bulle !

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Une des activités préférée de Bulle, l’héroïne de la bande dessinée que j’illustre, c’est de préparer un gâteau aux épices ! Quoi de mieux qu’une bonne odeur de gâteau qui envahit toute la maison à l’heure du goûter ^_^

Bulle en train de sentir le parfum d'un gâteau aux épices tout juste sorti du four ! Le Mouton Mignon est à côté d'elle. Illustration de Minikim, autrice de BD.

Un gâteau au doux parfum nostalgique de mon enfance

Le Gâteau aux Épices est une recette de famille que j’ai hérité de ma Maman ☆ C’est une recette gourmande de mon enfance que je prépare encore aujourd’hui avec mes propres enfants !

Photo d'un gâteau aux épices, réalisé par Minikim.

Déformation professionnelle ou non, j’ai décidé d’illustrer cette recette familiale et je suis très heureuse de la partager aujourd’hui avec vous !

Illustration des ingrédients pour réaliser un gâteau aux épices : Beurre, sucre, farine, chocolat, levure chimique, oeufs, lait.
Recette illustrée par Minikim, autrice de bande dessinée.

J’ai imprimé mon exemplaire en couleur sur un format A4 que j’ai ensuite fait plastifier pour pouvoir l’utiliser dans la cuisine sans risque de le salir ou de l’abimer.

Recette du gâteau aux épices illustré par Minikim, autrice de bande dessinée.

Les ingrédients du gâteau aux épices

Recette illustrée par Minikim
  • 125 gr de beurre
  • 300 gr de de sucre
  • 320 gr de farine
  • 125 gr de chocolat noir
  • 1 paquet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 1 tasse de lait (tasse à café pas trop petite)
  • Épices :
  • 1 demi-noix de muscade,
  • 1 pointe de couteau de farine de girofle
  • 1 cuillerée à thé de cannelle
    ou
  • 4 cuillères à café du mélange “Quatre épices moulues”
Recette illustrée par Minikim : Gâteau aux épices.

La recette du gâteau aux épices

Recette illustrée par Minikim

Étape 1
Faire fondre le chocolat dans le lait et le beurre.

Étape 2
Mélanger les œufs et le sucre.

Étape 3
Ajouter au mélange le lait, le beurre et le chocolat fondu légèrement refroidi.

Étape 4
Puis ajouter la farine, la levure chimique et les épices.

Étape 5
Beurrer et fariner un moule à gâteau marbré d’environ 28cm.

Étape 6
Verser le mélange dans le moule et enfourner 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C

Étape 7
Piquer le gâteau avec un couteau durant la cuisson.
Si le couteau ressort propre, le gâteau est prêt.

Et voilà ! Je vous souhaite un bon appétit !!

Vous pouvez télécharger la recette illustrée en cliquant ci-dessous !

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Bulle et le Mouton mignon sont en train de déguster un gâteau aux épices. Illustration de Minikim, autrice de Bande dessinée.